餐厅的工作服务员也差不多,主要是:服从领班领导,做好餐前准备;严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量;按照主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断改善服务态度;要勤于手足眼口,及时为客户提供服务;熟悉菜单和酒水,积极向客人推销,并按规范填写客人的菜单和酒水单;完成餐厅餐具、布草和杂项物品的更换;积极参加培训和进修,不断提高服务技能和技巧,提高服务质量,西餐厅服务员没有大家想的那么浪漫,但其实很累。
1、 西餐厅 服务员的工作主要是什么?西餐厅服务员一般的注意和要求无非是:五官端正,态度勤快,反应灵活;能说会道;身体健康,无传染性疾病和遗传性疾病家族史。最好有一定的英语口语基础。餐厅的工作服务员也差不多,主要是:服从领班领导,做好餐前准备;严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量;按照主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断改善服务态度;要勤于手足眼口,及时为客户提供服务;熟悉菜单和酒水,积极向客人推销,并按规范填写客人的菜单和酒水单;完成餐厅餐具、布草和杂项物品的更换;积极参加培训和进修,不断提高服务技能,提升服务质量;记住让客人满意并不难,但是需要更多的微笑,更多的问候,更多的服务。
2、在 西餐厅做服务生累吗?西餐厅服务员没有大家想的那么浪漫,但其实很累。因为是大理石地板,会比一般地板硬一些,所以站着比较累,另外就是和中餐厅一样的标准,餐厅的工作服务员也差不多,主要是:服从领班领导,做好餐前准备;严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量;按照主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断改善服务态度;要勤于手足眼口,及时为客户提供服务;熟悉菜单和酒水,积极向客人推销,并按规范填写客人的菜单和酒水单;完成餐厅餐具、布草和杂项物品的更换;积极参加培训和进修,不断提高服务技能和技巧,提高服务质量。工作时间需要熬夜,一般来说,西餐厅分两个班,一个是早班,一个是夜班。夜班凌晨三点下班,而且在西餐厅工作,懂点外语是必不可少的,因为外国人多,但是小费也是少不了的。